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冲压和模锻是两种不同的金属加工工艺，它们之间存在一些显著的区别。
冲压主要是利用冲压机将金属板材通过模具进行冲压成型，这个过程主要是利用模具的形状，通过冲压机的压力来制造各种形状的金属零件，冲压工艺一般适用于加工较薄的金属板材，如钢板、铝板等。
模锻则是将金属坯料加热到一定温度后，放入模具中进行塑性变形，以获得所需的形状和性能，模锻可以制造出形状复杂的金属零件，而且能够改善金属的力学性能和内部组织，模锻一般适用于加工大型、高强度、高韧性的金属制品。
至于冲压机所使用的润滑油，通常需要根据冲压机的工作环境和具体要求来选择，冲压机使用的是专用的冲压油或者其他类型的润滑油，这些润滑油的主要作用是减少冲压机运动部件的摩擦和磨损，防止模具的粘连和零件的损坏，同时也有助于降低机器的工作温度和延长使用寿命，在选择润滑油时，需要考虑工作环境的温度、湿度、冲压材料的类型以及冲压速度等因素。
仅供参考，如需更多关于冲压和模锻的区别以及冲压机润滑油选择的专业信息，建议向机械加工领域的专业人士咨询。